就業方向
高爐燒餅是由面粉、芝麻、五香粉制作而成的,嚴選食材,按照制作標準,在發展的過程中不斷推出新口味,讓人們吃得開心,吃得放心。開高爐燒餅早餐店,總部一站式解決創業難題,輕松學技術,輕松創事業。
課程簡介
海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。其特點為由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀30年代后,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
課程內容:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
理論學習:
燒餅是漢族風味小吃,至今已有一百多年的歷史。 燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格,面發酵過程極為精細,而且不同的季節,須以不同的方法發酵面粉。好口味燒餅培訓包括:夾餡燒餅、油酥燒餅、掉渣燒餅、土家火燒等,色香味形俱佳、營養豐富。
高爐燒餅培訓機構哪里有:
保證美食的營養和健康是高爐燒餅一直所堅持的,在這里,所制作的產品也絕對是用好的食材,然后再加上用心的手法,為顧客制作每一道美食,這樣的話也讓顧客吃得開心、吃得放心。高爐燒餅多數是面食,其實我們都知道面食最大的特色店就是營養全面而豐富,符合人體需要,既是主食,又是副食,能迅速為人體補充能量。其實在高爐燒餅加盟店內,不僅僅有各種特色的燒餅,還有其他的小吃哦!