就業方向
阜陽卷饃就是春卷皮兒四張疊放在一起,再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜、黃瓜、海帶等用手卷成圓錐形,卷好后再蘸點鮮湯汁,吃時從上往下一點點咬食,里面的面筋、豆芽海帶越吃越多,真是價廉物美、營養豐富,趕時間時吃一個,既營養豐富又節省時間。
課程簡介
“卷饃”外層的卷餅是用精面粉和水調和,攤成薄薄的張餅待用。里面的餡料不同的店家會有不同的變化,但比較基本的三樣是:鹵雞蛋、豆芽和香菜。其他的配料可以有豆腐干或是千張條。比較后再抹上甜辣醬,美味至極的“卷饃”就完成了。
課程內容:
1、學習卷饃皮的做法
2、面筋的制作
3、配菜的制作方法
4、秘制醬料配方學習
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
開一家普通的阜陽卷饃店一天如果營業額能夠達到2000元那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元一般阜陽卷饃店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右如果是自己經營那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家阜陽卷饃店的額外變動成本大概為40%也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元因此一家一般的阜陽卷饃店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元。
誠心阜陽卷饃培訓優勢:
1阜陽卷饃培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2理論+實操以實操為主老師手把手教學員自己動手制作;
3針對學員實情制定適合的學習計劃并且傳授完整的技術配方;
4阜陽卷饃培訓學員開店指導幫助沒有開店經驗的學員成功開店.